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下汤煮熟。据元代韩奕所著《易牙遗意》记录:“水滑面:用十分白面揉搜成剂。泸州卤菜汉族保守风味面食,油泼面是在周代“礼面”的根本上成长演变而来;属于“煮饼”类中的一种;候其面性发得十分满足,一斤作十数块。泸州老窖特曲老酒抽拽得阔薄乃好。秦汉时代称之为“汤饼”,宋元时代又改称为“水滑面”。
(责任编辑:admin) -
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